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프렌치 마티니
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1. 개요[편집]
보드카를 베이스로 사용하며, 현재 2020년 IBA 공식 칵테일에 등록되어 있는 레시피 중 하나이다.
2. 상세[편집]
1980년대 키스 맥날리(Keith McNally)가 소유한 뉴욕시의 바에서 개발되었으며, 칵테일의 핵심 재료인 블랙 라즈베리 리큐르, 샴보드(Chambord)가 프랑스에서 만들어진 것에서 착안해 이름을 지었다.
마티니라는 이름을 쓰지만, 이 역시 진이나 베르무트가 들어가지 않는다.
3. 레시피[편집]
위의 사진처럼 소서 글라스에 담는 경우도 있는데, 이렇게 되면 마티니와의 연관성은 아예 사라진다...
4. 여담[편집]
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